究極蛋糕甜點裝飾技法:果子職人的PRO技
- 熊谷裕子,邦聯文化,出版日期:2014/09/30
★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★●鮮奶油蛋糕‧甜塔‧慕斯‧生乳酪蛋糕‧巴伐利亞奶凍‧巧克力蛋糕,掌握5大要點,一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
還想吃:王瑞瑤美食報告書2
- 王瑞瑤,時報出版,出版日期:2014/03/31
她是王瑞瑤, 繼暢銷作《想吃:王瑞瑤美食報告書》之後, 這次《還想吃》! 全台灣最語不驚人死不休的資深美食記者, 用天生對美食異於常人的獨特觀點, 以更勝安東尼‧波登的敏銳,看見色香味背後的...more
定價:360元- 優惠價79折 284元
義大利HAPPY HOUR小料理:從威尼斯到西西里,美味的義大利CICCHETTI傳統小菜
- 琳迪‧威爾德史密斯,華倫緹娜‧哈里斯,遠流,出版日期:2014/10/01
*本書收錄連義大利人都不知道的私房在地美食*義大利18個行政區,151道小料理,完美呈現!*親嚐威尼斯精緻美食,還有更多道地的義大利地區風味!在義大利的威尼斯,「小料理」(cicchetti)是指...more
定價:360元- 優惠價79折 284元
自己釀:DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料
- 徐茂揮,古麗麗,幸福文化,出版日期:2014/01/22
不偷工,不加料, 隨手釀製百分之百純調味料, 拒絕黑心食品上餐桌。 豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。 醬油→利用豆豉就能熬煮完成。 米酒→三種材料...more
定價:350元- 優惠價9折 315元
瑞典主婦這樣教,那樣煮,孩子不挑食:70道營養滿分的親子料理+8個瑞典教養分享,養出均衡飲食的小孩!
- 蘿瑞娜,貝果文化,出版日期:2013/06/27
有毒的珍珠奶茶、地瓜圓、炸雞排…滿街的黑心食品,你敢給孩子吃嗎?蘿瑞娜教你在家就能做出天然、無添加物的美味料理,安心喝珍奶、吃雞排,享用美食無負擔!「愛孩子,從為他們...more
定價:320元- 優惠價79折 253元
Love To Share 遇見 美好時光:星巴克16週年攝影故事集
- La Vie編輯部,麥浩斯,出版日期:2014/04/17
每一家咖啡館,就是一個動人的故事館 光影、角落、時光、氣味,透過攝影的捕捉,十六個故事娓娓道來……有人說星巴克不僅改變了台灣咖啡地圖,更改變了台灣人飲用咖啡的習慣,16年...more
定價:399元- 優惠價79折 315元
米其林主廚私傳食譜:創意日式家常料理
- 村田明彥,台灣東販,出版日期:2014/10/28
連續三年榮獲米其林星級評鑑、預約不到的人氣餐廳──「鈴」! 71道別具風味的味道和口感,全新感受的家庭宴客料理!本書將以「鈴」的人氣長年不墜的招牌料理為中心,介紹豆腐渣、蘿蔔乾絲...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
Bistrot:走進巴黎小酒館
- 貝爾東‧歐布瓦諾,法蘭朔‧西蒙/著,克裡斯提昂‧撒哈/攝影,積木,出版日期:2013/10/31
走進巴黎小酒館,走進品嚐佳餚、美酒、單純生活的好時光。 法國當今最知名的 美食評論家François Simon 與巴黎經典小酒館Bistrot Paul Bert 老闆Bertrand Auboyneau 聯手力作。 帶...more
定價:880元- 優惠價66折 581元
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