幸福手感‧20分鐘完成的健康甜點
- 白崎裕子，時報出版，出版日期：2013/12/23
風靡日本！預約爆滿的料理教室食譜大公開 降低過敏！不用雞蛋牛奶的美味 準備時間只要２０分鐘！攪拌後烤一烤，鬆軟酥脆的點心端上桌！ 純素者也能享有的健康美食！ 充滿熱情的料理...more
定價：250元- 優惠價79折 198元
究極蛋糕甜點裝飾技法：果子職人的PRO技
- 熊谷裕子，邦聯文化，出版日期：2014/09/30
★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★●鮮奶油蛋糕‧甜塔‧慕斯‧生乳酪蛋糕‧巴伐利亞奶凍‧巧克力蛋糕，掌握5大要點，一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜
- 安娜．卡卓、克莉絲汀．雷納、朱利安．阿塔，積木，出版日期：2010/01/22
啊哈~原來如此分子料理真簡單！將食材分子重組變化成令人驚奇、形形色色的創意料理， 人人都能輕鬆成為廚房裡的魔法師！．這本食譜是寫給所有對美食好奇的人書中介紹的烹飪技法，帶給烹飪者無限...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
一個人的早午餐：日本女子營養大學獨創「四群飲食法」，讓你一整天充滿活力、未來20年都不發胖
- 香川芳子,豐滿美峰子，大是文化，出版日期：2014/09/02
這是我們對於「每天第一餐」的共同心聲，你也有同樣的困擾嗎？「沒時間」、「想不出變化，每天吃一樣的，很膩」、「早上做菜？很麻煩」「昨天睡太晚、今早沒食慾」「早上不...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
壓力鍋料理教科書
- 牛尾理惠，遠足文化，出版日期：2013/09/25
第一本壓力鍋專用食譜 新手使用者也能輕鬆活用135道佳餚快速上桌 時間更快、瓦斯費更省！烹調時間縮短50% 能源節省50% 更美味、更營養！密閉式烹調減少養分與味道的流失 更清爽！湯汁不收乾 吃得...more
定價：420元- 優惠價79折 332元
廚藝之鑰套書(上下冊)
- 哈洛德．馬基，大家出版社，出版日期：2012/08/10
這次，你無需瞭解蛋白質內部的螺旋結構，也能掌握食材天性，做出美味佳餚！經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數並食材特性、烹調技法與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵★2005年美國美食雜誌Bon...more
定價：670元- 優惠價9折 603元
LIFE2 平常味：這道也想吃、那道也想做！的料理
- 飯島奈美，朱雀，出版日期：2014/05/30
23道簡單的家庭美味，適合每個大日子小日子親手下廚。 好吃的秘訣是：跟著食譜輕鬆做、和喜歡的人一起吃。美味的納豆、可樂餅、馬鈴薯燉肉、煎餃、蔬菜炒肉、太卷壽司、茶碗蒸、素食烏龍麵、蒸糕...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
打造夢想麵包屋：從委託到完成，建築家與麵包師傅的書信往來
- 中村好文,神幸紀，一起來出版，出版日期：2014/10/01
透過往來書信的手寫溫度 譜出宛如窯烤麵包般樸實的敦厚情誼一段建築師與業主以兩人三腳的精神在嘗試與失敗中共同努力的建屋紀錄某天，東京的建築家中村好文收到一封來自北海道麵包師...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
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