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新手烤點心,不失敗黃金比例:小餅乾.司康.馬芬杯子蛋糕.磅蛋糕.甜派,55種美味點心自己做!

新手烤點心,不失敗黃金比例:小餅乾.司康.馬芬杯子蛋糕.磅蛋糕.甜派,55種美味點心自己做!

  • 荻山和也,貝果文化,出版日期:2014/05/22

完全不用乳瑪琳、酥油,健康100%! 初學者也不失敗的黃金比例! 麵粉專家「荻山和也」的第一本甜點食譜!各種小餅乾.英式司康.馬芬杯子蛋糕.磅蛋糕.各式甜派,共55種食譜配方!肉...more

  • 定價:250元
  • 優惠價9折 225

 

 

十解日本料理:給美食家的和食入門書

十解日本料理:給美食家的和食入門書

  • 高橋拓兒,麥浩斯,出版日期:2014/06/14

御碗的高湯是「萃取」而來,煮物的高湯則是「熬煮」而來, 天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理,認識和食的大千世界深度瞭解和食文化智慧,更能吃出日本料...more

  • 定價:360元
  • 優惠價79折 284

 

 

百變麵包機超值加量版

百變麵包機超值加量版

  • 飯田順子,邦聯文化,出版日期:2014/01/06

HOME BAKERY 帶給你種類更多的無限創意烘焙樂趣 《百變麵包機》美味再出擊!除了基本吐司外,還使用了天然鹽麴、新鮮蔬菜、甘醇酒香等材料,完成的點心麵包種類更多元豐富,口感更美味創意。...more

  • 定價:240元
  • 優惠價9折 216

 

 

Classique!法式甜點經典配方書:精準配方+拆解步驟,重現64道巴黎人最愛風味(精裝)

Classique!法式甜點經典配方書:精準配方+拆解步驟,重現64道巴黎人最愛風味(精裝)

  • 具宣我,野人,出版日期:2014/07/30

這次,一定學得會!5大類 塔派/蛋糕/餅乾/馬卡龍/創意甜點64道 人氣經典、口耳相傳的甜蜜好味道!800張 超圖解,掌握每個美味關鍵!打破法式甜點難學、易失敗的魔咒!...more

  • 定價:580元
  • 優惠價79折 458

 

 

回家晚餐:月光食堂101道從蔬菜、魚肉、湯品到主食的家常料理

回家晚餐:月光食堂101道從蔬菜、魚肉、湯品到主食的家常料理

  • 梅村月,自由之丘,出版日期:2014/09/24

但餐桌上有親愛在傳遞, 菜正燒美,等你回來就開動! 以單篇來讀是一道菜,以縱軸來看是一桌饗宴! 料理.攝影.擺盤.舌尖滋味, 生.活.常.在.餐桌上。有一種愛靠滋味來傳遞,我做他吃,...more

  • 定價:420元
  • 優惠價79折 332

 

 

在廚房玩:MASA的幸福點心時間

在廚房玩:MASA的幸福點心時間

  • MASA,幸福文化,出版日期:2012/09/05

烤箱裡,麵糊膨漲時可愛的樣子,還有那瀰漫在四周的香氣;切巧克力時,咚咚咚清脆爽快的聲音;還有把蛋糕捲起來時,觸摸到的非常舒服又柔嫩的感覺。烘焙點心不只是味覺的啟動,還可以透過...more

  • 定價:420元
  • 優惠價79折 332

 

 

嚴選台灣小吃DIY

嚴選台灣小吃DIY

  • 大都會文化編輯部/編著,大都會文化事業有限公司,出版日期:2002/10/01

DIY系列第一本書《路邊攤美食DIY》推出之後,獲得讀者廣大的迴響。這一次大都會編輯部再度嚴選出許多大家耳熟能詳,一吃再吃而欲罷不能的美食將其作法集結成冊,書中仔仔細細的為讀者寫出製作步驟,探...more

  • 定價:220元
  • 優惠價9折 198

 

 

大廚在我家(2)大廚基本法:新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,64道必學經典菜餚,一本萬用!

大廚在我家(2)大廚基本法:新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,64道必學經典菜餚,一本萬用!

  • 曾秀保(保師傅)/示範,王瑞瑤/著,高政全/攝影,皇冠,出版日期:2014/06/30

新手看訣竅,老手看門道, 國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,一本萬用!保師傅:有學生告訴我,自從跟我學做菜,並且回家試做之後,她的先生天天都回家吃晚飯,甚至還問明天吃什麼?希望透過美...more

  • 定價:380元
  • 優惠價79折 300

 

 

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