頂尖甜點師的蒙布朗代表作：豐富、細膩、不私藏，最打動人心的夢幻甜點專書
- 沙子芳，瑞昇，出版日期：2014/10/23
頂尖甜點師忍不住想與您分享的蒙布朗自信作！以阿爾卑斯山的白朗峰外型所設計的蒙布朗，是一種使用栗子為主要原料的法國甜點。由於廣受大眾歡迎，後來也逐漸發展出各式口味的蒙布朗。本書所...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理
- 爆肝護士肉圓，腳ㄚ文化，出版日期：2013/09/01
露營時不用再只吃泡麵或簡單的大鍋煮，就用「男人的鍋」，輕鬆做料理！無論點心、配菜、主菜、主食、煲湯，想要清燉、燒烤、快炒、慢滷都沒問題，超簡單！達人傳授小技巧，極速出好菜；慢燉好滋味，...more
定價：320元- 優惠價7折 224元
十解日本料理：給美食家的和食入門書
- 高橋拓兒，麥浩斯，出版日期：2014/06/14
御碗的高湯是「萃取」而來，煮物的高湯則是「熬煮」而來， 天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理，認識和食的大千世界深度瞭解和食文化智慧，更能吃出日本料...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
風味沙拉166╳創意醬汁109：中‧日‧韓‧法‧義5國名廚私傳
- 柴田書店/編，遠足文化，出版日期：2014/08/06
從輕鬆製作的基本款 到花費巧思的豐盛沙拉 8位日本知名大廚聯手 教你善用新鮮食材擊退酷夏蔬菜料理廣受大眾歡迎。尤其健康的沙拉更是人見人愛，無論高級餐館或居酒屋，舉凡餐廳在菜單上都少不了...more
定價：599元- 優惠價79折 473元
烈酒餐搭100+
- 林一峰Steven，麥浩斯，出版日期：2010/09/07
延續《每日食酒誌》以「輕鬆」、「簡單」且「超實用」的餐酒搭配操作，《每日食酒誌》成功的將葡萄酒餐酒搭造成市場話題，第二彈更把目前市場上最夯的話題──「烈酒餐酒搭」介紹給讀者！台灣讀者碰上的...more
定價：420元- 優惠價79折 332元
創意手作中式發麵
- 彭秋婷，膳書房，出版日期：2014/10/10
在中式麵食中，以麵粉、水、酵母所調製的發酵麵團，是運用最廣、最受歡迎的基本功，無論是常見的包子、饅頭，或具有變化的餡餅、烙餅，一種麵團就能做出百十種花樣。但是面對不確定的發酵變化，新手總...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
嚴選台灣小吃DIY
- 大都會文化編輯部/編著，大都會文化事業有限公司，出版日期：2002/10/01
DIY系列第一本書《路邊攤美食DIY》推出之後，獲得讀者廣大的迴響。這一次大都會編輯部再度嚴選出許多大家耳熟能詳，一吃再吃而欲罷不能的美食將其作法集結成冊，書中仔仔細細的為讀者寫出製作步驟，探...more
定價：220元- 優惠價9折 198元
廚神的家常菜：傳奇餐廳的尋常料理，令人驚艷的好滋味
- 費朗．亞德裡亞，朱雀，出版日期：2012/09/01
費朗．亞德裡亞Ferran Adria傳說中一位難求的鬥牛犬餐廳（elBulli）主廚也是權威雜誌《Restaurant》譽為10年來最佳廚師廚神費朗．亞德裡亞（Ferran Adria）的第一本、唯一一本家常菜食譜！已售出...more
定價：1000元- 優惠價85折 850元
數量有限，請立即點圖片進入
購買商品前多參考、多看看，才能買到最符合自己需求的商品，
所以請您趕緊點進去看商品資訊唷！
盡速點閱圖片或文字連結，前往商品頁面參觀比較。
順手將本站設為我的最愛書籤，以後再繼續參考本站的資訊唷！
沒看到需要的嗎？沒關係，點我可以看更多！
 |
留言列表
