你也可以輕鬆做的愛心便當75種:省錢健康零負擔,800張步驟圖,馬上就能學會!
- Hippomum吳嶺潸,出版菊,出版日期:2011/03/16
75種造型便當,每天都有驚喜與期待對於便當,你有什麼樣的期待?是雞腿排骨加上一些些點綴般的高麗菜?千篇一律油膩膩的自助餐?還是…希望能有一些不一樣的驚喜?飯團變小豬、熱狗變糖果、煎蛋...more
定價:320元- 優惠價79折 253元
印度風香料咖哩:3香料×3步驟,東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊,自調32款正統咖哩!
- 水野仁輔,積木,出版日期:2014/04/03
丟掉現成的咖哩塊&咖哩粉! 讓咖哩達人告訴你,如何在家自己用香料做出正統印度風咖哩! 黃咖哩、紅咖哩、綠咖哩、白咖哩通通難不倒! 夏天開胃、冬天暖身,快跟著作者一起走進咖哩世界!3香...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
隱藏的美味
- 彭怡平,商周出版,出版日期:2012/06/10
法國料理給一般人的印象多為精緻、豪華、細膩但份量少,好像難以滿足我們的胃。事實上,法國料理著重慷慨、與眾人分享美食美酒、人生的喜悅與愛,是一場注重精神與感官的饗宴。而喜歡感官享受的...more
定價:400元- 優惠價79折 316元
不浪費的食材保存術
- 魚柄仁之助,積木,出版日期:2014/07/03
什麼魚是「還活著就開始腐敗」?什麼魚的保存期限較長? 什麼蔬菜可以曬乾保存?什麼可以冷凍保存? 什麼形式的肉品劣化速度最快? 如何正確判斷火腿、香腸等加工食品的鮮度?食材該如何保存才...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
味覺獵人:舌尖上的科學與美食癡迷症指南
- 芭柏.史塔基,漫遊者文化,出版日期:2014/10/02
美味可不只是會作菜那麼簡單, 讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嚐之道:本書將教導我們品嚐美食背後的基本科學,讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀,和聲音的...more
定價:400元- 優惠價79折 316元
烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗的幸福甜點
- 胡涓涓(Carol),幸福文化,出版日期:2010/08/06
以完整的烘焙圖解為主軸,結合餅乾、蛋糕與各式甜點,設計出十三大主題。 餅乾=塑型餅乾11道+冷凍餅乾7道+壓模餅乾9道+擠花餅乾8道+酥皮餅乾6道。 蛋糕=磅蛋糕11道+乳酪蛋糕8道+清爽戚風蛋糕1...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
深夜食堂料理特輯
- Big Comic Original編輯部、dancyu編輯部/共同編著;安倍夜郎/漫畫插圖,新經典文化,出版日期:2012/08/08
怎麼那麼餓~~~?!《深夜食堂》幕後製作小組&日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》兩大出版團隊破天荒攜手合作,製作出簡單料理大學問的美食特輯.紅香腸、調味醬炒麵、奶油燉菜、泡菜豬...more
定價:250元- 優惠價9折 225元
台灣有機茶地圖:32處台灣有機茶園,遇見茶職人的天然好茶
- 葉思吟,吳治華,晨星,出版日期:2014/10/14
每一片茶葉,每一口茶湯,都來自於淨土的呼吸與職人的天命 32處台灣有機茶園,遇見茶職人的天然好茶◎走訪全台灣茶區32處有機茶園,書中一一介紹有機茶園栽培現況與茶人理念,是今年度台灣最完整...more
定價:450元- 優惠價79折 356元
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