葡萄酒全書
- 林裕森，積木，出版日期：2007/06/29
醞釀10年、台灣出版史上最重量級葡萄酒經典，終於問世！● 葡萄酒愛好者引頸期盼的重量級鉅著！● 讀者詢問度最高的葡萄酒書！● 最完整詳盡的中文葡萄酒工具書！● 全方位提升您的葡萄酒專業指數！葡萄...more
定價：1200元- 優惠價79折 948元
創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜
- 安娜．卡卓、克莉絲汀．雷納、朱利安．阿塔，積木，出版日期：2010/01/22
啊哈~原來如此分子料理真簡單！將食材分子重組變化成令人驚奇、形形色色的創意料理， 人人都能輕鬆成為廚房裡的魔法師！．這本食譜是寫給所有對美食好奇的人書中介紹的烹飪技法，帶給烹飪者無限...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
早餐之書
- 安德魯．道比，時報出版，出版日期：2014/10/06
你今天吃早餐了嗎？穿越3000年，從荷馬時代到塞萬提斯，從福爾摩斯到哈比人，第一本集結世界各地的早餐故事，一趟富含文學與趣味的世界早餐之旅！哈比人早上吃的「可口小早餐」到底是...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
台灣小吃行腳
- 舒國治，皇冠，出版日期：2014/08/04
小吃，其實是台灣最美的風景！ ◎遠見雜誌、台灣高鐵月刊TLife專欄結集！ 60週年紀念出版小吃的藝術，在於尋覓（一個鎮市的佳店究竟藏在哪個區塊？），在於觀人（...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
台灣有機茶地圖：32處台灣有機茶園，遇見茶職人的天然好茶
- 葉思吟,吳治華，晨星，出版日期：2014/10/14
每一片茶葉，每一口茶湯，都來自於淨土的呼吸與職人的天命 32處台灣有機茶園，遇見茶職人的天然好茶◎走訪全台灣茶區32處有機茶園，書中一一介紹有機茶園栽培現況與茶人理念，是今年度台灣最完整...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
分子廚藝(全新典藏版)：用科學實驗揭開美食奧祕的權威經典
- 提斯，貓頭鷹，出版日期：2012/05/18
美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！分子廚藝之父提斯（Herve This）權威代表作，用科學分析美食的必讀經典。好吃，說不出道理嗎？其實美食背後隱含了各種科學原理，想抓住更對味的煮法，品嚐最滿...more
定價：450元- 優惠價9折 405元
鑄鐵鍋變魔法美味燉煮料理64道
- 堤人美，台灣東販，出版日期：2014/09/24
只要把食材丟入鍋裡，就可以輕鬆完成的料理雖然會花比較多時間，但製作起來卻相對輕鬆的燉煮料理，是相當符合現代人的料理方式，不想吃外食也不想花很多心力在料理食物時，不妨考慮燉煮料理。尤其...more
定價：260元- 優惠價79折 205元
味覺獵人：舌尖上的科學與美食癡迷症指南
- 芭柏．史塔基，漫遊者文化，出版日期：2014/10/02
美味可不只是會作菜那麼簡單， 讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嚐之道：本書將教導我們品嚐美食背後的基本科學，讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀，和聲音的...more
定價：400元- 優惠價79折 316元
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